Çarşamba pastası

Çarşamba pastası

En beklenmedik anda gelenin tadı bir başka oluyor. Aşk, sürpriz, misafir, verilen kilo, takdir. Bu da öyle olsun, çarşambadan kimse bir şey beklemezken, BAM, en iyi pasta, öğlen saati hayatına giriversin. Haftayı çıkartmak için aradığın ateş, ekranına düşüverdi. O kadar kolay ki, nerdeyse utanıcam tarif diye yazmaya, ama yiyince her şeyi unutturuyor.

Cumartesi tadında Çarşamba pastası

1 kavanoz Gürsoy Kakaolu Fındık kreması -400 gr

4 yumurta

1 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

İstediğin kadar kakaolu fındık kreması

Kavrulmuş fındık

1 çorba kaşığı şeker

10-15 adet çilek

Fırın fan ayarında 180 dereceye. Tarif yine tek kapta, #azeforçoktat, bir de az bulaşık. Yumurtaları tuz ve 1 tatlı kaşığı şekerle köpürene kadar çırp. Kakaolu fındık kremanı aç, bir kalık göz hakkını al, güzelce kaşığı yala, mutluluk burada. Kapakta aluminyum kalmadığına emin ol, mikrodalgaya atıcaz yumuşasın diye 20 saniye, mikro yoksa kaynar suya oturt 1 dakika. Bütün kavanozu boşalt yumurta karışımına, kakaoyu da ekle, iyice karıştır mikserle. BU KADAR. 3 dakika falan sürdü, kaşığı yalamak hariç. Yağlı kağıtlı kalıba dök, fırında 20-22 dakika. Çıkınca pofuduk olacak, çıkınca ‘oooo’ olacaksın, bir anda buruşup sönmeye başlayacak korkma! Bırak sönsün. SICAK YENMEYECEK! Koy dolaba, 1 saat minimum dinlenecek. Bu arada çilekleri önce 2ye, sonra dilimlere ayır, üzerine şeker koy karıştır, suyu çıksın. Dolaptan çıkan ıslacık fındıklı rüya pastamızın üzerine bir katman daha kakaolu krema, üzerine kavruk fındık, sonra sulu sulu çilekleri kaşıkla ortaya doğru dağ gibi, kenardan suları aksın. En üste de, şov yapacaksan, al plastik sebze soyacağını, al yediğin çikolatayı, geçir çikolatanın içinden bıçağını, kurdela gibi düşür çileklere çiko parçacıklarını, al sana dekor! Müthiş. Hafta arası kendinle aşk yaşamak, birisini kendine aşık etmek, ya da sadece yaşadığını hatırlamak  için birebir. Ben pazardan beri 4 tane yaptım, @gursoyfindik ‘ta bengi10 kodumu kullanın, fındıklı yaramazlıklar stoklarını tamamlayın, kış uzun, çarşambalar çok❤️ #tatlıtarifi



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir